Dünyada Yenilen EN Tehlikeli Yemekler – Yemek İstemeyeceksiniz…


Hayatınızda daha önce hiç tehlikeli olabilecek yiyecekler yediniz mi? Mesela kızarmış akrep, hareketli ahtapot kolları veya kızarmış tarantula. Gıda güvenliği mi? Bunu videomuza boyunca unutmanızı tavsiye ediyoruz. Çünkü bugün sizlere dünyadaki en tehlikeli yemeklerden bahsedeceğiz. Gelin vakit kaybetmeden tehlikeli yiyeceklerden bahsedeceğimiz yazımıza geçelim.

1. Balut :

Yazımıza dünyanın en ilginç yemeği balut ile başlıyoruz. Döllenmiş ördek yumurtasından yapılan balut oldukça tuhaf bir görünüme sahip. Bu yemek için içerisinde canlı bir ördek yavrusunun bulunduğu yumurtalar kaynatılıyor ve sonrasında servis ediliyor. 17 günlük yumurtadan hazırlanan bu yemek Filipinler'i ziyaret ettiğinizde karşınıza çıkabilir. Genellikle bira ile servis edilen balut, Güneydoğu Asya ülkelerinden Laos, Kamboçya, Tayland ve Vietnam'da da tüketilmektedir.

2. Eşek Arılı Krakerler :

Japonya'nın popüler atıştırmalığı eşekarılı krakerlerde sıra. İnanılması güç ama Japonya'da eşek arıları yakalanıp, kaynatılıp, krakerlerin içinde fırına verilerek bu gördüğünüz atıştırmalıklar haline getiriliyor. Bu sıra dışı atıştırmalığın %81 protein içerdiği söylentiler arasında. Yani düşünüldüğü kadar tehlikeli ve zararlı olmadığı idida ediliyor. Peki siz bu içerisinde onlarca arının olduğu bu krakerleri çok aç bile olsanız yer misiniz?

3. Akrep :

Asya'nın birçok yerinde yerel marketlerden yemek için akrep satın alabilirsiniz. Akrep türlerinin birçoğunun zehirli olduğunu bildiğimiz için eminiz birçoğunuz akrep nasıl yenir ki diye düşünüyor olabilirsiniz. Ancak özellikle Çinliler akrebin kızartıldığında zehrinin alındığı ve yağlı, lezzetli bir tada kavuştuğunu söylüyorlar. Genellikle sokaklarda satılan kızarmış akrepler, yaklaşık 3 dolardan alıcı buluyor. Eğer yolunuz daha önce Uzak Doğu ülkelerine düştüyse, bol bol akrep kızartmasıyla karşılaşmışsınızdır. Peki siz bu sıra dışı akrep kızartmasını yer miydiniz?

4. Sannakci :

Sannakci ise çiğ bir yemektir. Kore mutfağına ait bu yemeğin ana malzemesi hareket eden ahtapot kollarıdır. Üzerine susam ve susam yağı dökülmüş küçük ahtapot kolları doğranmış halde bile hareket etmektedir. Sannakcinin diğer bir türünde ise ahtapot bütün bir şekilde servis edilmektedir. Ancak Korelilerin afiyetle yediği bu ilginç yemekte hareket eden bölümler yutulurken ağız veya boğazda yapışma riski bulunmaktadır. Bu yüzden bu garip yemeği yerken dikkatli olunması gerekmektedir.

5. Hakarl :

Yazımıza İzlanda'ya özgü bir yemek olan Hakarl yani çürümüş köpekbalığı etiyle devam ediyoruz. Söz konusu yemek için yakalanan köpekbalığı, idrarından gelen asitleri gidermek amacıyla iki ay boyunca çakıl taşlarının altında gömülü tutuluyor. Bu işlemin sonunda da köpekbalığı uzun bir süreliğine asılı duruyor. Daha sonra ise Hakarl yenmeye hazır hale geliyor. Hakarl'ın ağızda yanma hissi oluşturduğunu söyleyen kişiler bu hissi gidermek için bol miktarda Brennevin adlı yerel içkiden içiyorlarmış. İzlandalıların sert ve acı tadı olan çürümüş köpekbalığı etini yemelerinin nedeni ise onlara göre köpekbalığı etinin çürümüş olması gerektiğidir. Peki siz bu konuda İzlandalılarla aynı fikirde misiniz?

6. Casu Marzu :

Peynirlerle aranız nasıl? Siz de peynirsiz kahvaltı yapmam mı diyorsunuz? Ancak şimdi bahsedeceğimiz peynir çeşidi tüm damak zevkinizi mahvedebilir. Çoğu peynir gibi koyun sütünden yapılan casu marzu'yu diğer peynirlerden ayıran en önemli şey içerisinde canlı böcek larvasının bulunmasıdır. Kokuşmuş peynir anlamına gelen bu peynir Sardinya adası yerlileri tarafından hem lezzetli  hem de sağlıklı bulunmasına rağmen Avrupa Birliği tarafından yasaklanmıştır. Hijyen ve sağlık kurallarına uygun olmayan bu peynir çeşidi yasak olmasa da insanlar tarafından pek tercih edileceğe benzemiyor.

7. Yarasa Çorbası :

Her ne kadar çoğunuz yarasa çorbası olabileceğine ve hatta birilerinin bu çorbayı içebileceğine inanmasa da maalesef Pasifik okyanusunda bulunan Guam Adasında bu tuhaf yemek çok beğenilerek yenilmektedir. Fakat bu tuhaf yemek eğer doğru pişirilmezse oldukça tehlikeli olabilmekte. Yarasaların etinde bulunan parazitler ve patojenler kişilerin Alzhemır ve parkinson gibi ciddi hastalıklara yakalanmalarına neden olmaktadır. Yaralardan elbette sadece çorba yapılmıyor. Başta Çin olmak üzere dünyanın birçok yerinde yarasalar kızartılarak ya da değişik sebzelerle kavrularak da tüketiliyor. Ancak yarasalar birçok virüsü barındırdıkları için insanlar tarafından yenildiklerinde bu virüsleri insanlara geçirerek ciddi hastalıklara hatta salgınlara bile neden olabilirler. Bu yüzden çok sayıda uzman yarasaların tüketilmesi konusunda insanları ciddi şekilde uyarıyorlar.

8. Kızartılmış Çıngıraklı Yılan :

Sıradaki tehlikeli yemeğimiz Kuzey Amerika'da bolca tüketiliyor. Özellikle Arizona ve Teksas'da insanlar sırf yemek için çıngıraklı yılanlar avlıyorlar. Bir insan nasıl olur da yılan yer diye düşünüyor olabilirsiniz, ancak Amerikalılar çeşitli baharatlarla tatlandırarak bu yılanları afiyetle yiyorlar. Dünya üzerinde yaklaşık 30 farklı çıngıraklı yılan türü bulunuyor ve bu yılanların birçoğu zehirli. Bu yüzden de bu yılanların profesyonel kişiler tarafından pişirilmesi çok önemli. Peki siz keserek ya da bütün halde kızgın yağda kızartılan çıngıraklı yılanları yemek ister miydiniz?

9. Ake :

Sarı renkli siyah tohumları olan ake bitkisi Jamaika'nın ulusal meyvesidir ve mutfakta çok sık bir şekilde kullanılır. A vitamini,  çinko ve protein açısından zengin olan bu meyve aynı zamanda zararlı toksinler açısından da çok zengindir. Bu sebeple tam olgunluğa erişmeden ve siyah tohumları açmadan önce tüketilmesi gerekmektedir. Daha çok yemeklerde kullanılan bu meyvenin tohumlarında hypoglycin denilen zehir bulunmakta bu da kişide mide bulantısı ve kusmaya neden olmaktadır. Eğer hemen mide bulantısı tedavi edilmezse kişinin hayatını kaybetmesine neden olmaktadır.

10. Tarantula :

Örümceklerden korkar mısınız? Eğer örümcek fobiniz varsa sıradaki yemek sizin için dünyanın en tehlikeli yemeği olabilir. Fakat örümcek korkusuna rağmen dünyanın bir bölgesinde yaşayan kişiler örümcekleri afiyetle yiyorlar. Eğer örümcekleri yeme fikri hoşunuza gitmediyse Kamboçya'ya gitmemenizi öneriyoruz. Çünkü Kamboçyalılar büyük, tüylü bacaklı ve zehirli bir örümcek türü olan tarantulayı kızartarak yemekten büyük zevk alıyorlar. Üstelik tadının enfes olduğunu söyleyenler de mevcut. Sarımsak ve tuzlu bir sosa bandırılıp kızgın yağa atılarak hazırlanan kızarmış tarantulanın genellikle sadece kolları ve üst gövdesi yeniliyor.

11. Haggis :

Sırada İskoçya'nın en sevilen, özel günlerde en çok tüketilen yemeği Haggis var. Haggis'in ilk bakışta iştah açıcı olmadığı doğru ancak İskoçyalılar kararı tattıktan sonra vermenizi öneriyorlar. İskoçya'nın ulusal yemeği olarak bilinen Haggis ilk kez fakir bir adam tarafından yemek artıklarının birleştirilmesiyle yapılmıştır. İşkembe zarının içine doldurulan bulgur, üzüm, fıstık ve sakatatlardan oluşan yemek şalgam ve patates eşliğinde tüketilmektedir.

12. Rocky Mountain Oyster :

Türkçesi Rocky Dağı istridyesi olan bu yemeğin aslında istridye ile hiçbir alakası yok. Amerika'da Rocky dağı çevresinde oldukça popüler olan bu ilginç yemek boğa testislerinin panelenip derin yağda kızartılmasıyla hazırlanmaktadır. İsteğe bağlı ızgarası da yapılan bu sıra dışı yemek yanında gravy veya başka soslarla servis edilmektedir. Kanada'da oldukça popüler olan Rocky Mountain Oyster'ı yemek ister miydiniz?

13. Escamole :

Yazımızdaki bir diğer ilginç yemek ise Meksika'ya özgü Escamole. Meksika'da çok popüler olan bu sıra dışı yemek dev siyah bir çeşit karınca yumurtasından hazırlanmaktadır. Yemeğin tadının ise keçi peynirine çok benzediği söylenmektedir. Peki kimler dünyanın en ilginç yemeklerinden biri olan Escamole'yi yemek ister?

14. Boodog :

Moğolistan'a özgü Boodog, keçi veya yer sincabı etinin kendi derisi içerisine yerleştirildikten sonra açık ateşte pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Bu yemeği daha çok şehirden uzakta piknik yapan erkekler pişirmektedir. Kısaca boodog yemeğinde et, kızgın taş ve sebzeyle birlikte deri içerisine konularak pişirilmektedir. Boodog’un keçi eti ile yapılan versiyonunun tadının mükemmel olduğu söylenmektedir. Peki siz boodog hakkında ne düşünüyorsunuz?

15. Fugu :

Yazımızın son sırasına dünyanın en zehirli yiyeceği olan fugu balığını sakladık. İnce dilimlenerek servis edilen bu lezzetli balık türü iç organlarında bulunan zehirli toksinler nedeniyle doğru ve titiz hazırlanmadığı takdirde yiyen kişiyi felç edebilmektedir. Hatta Japonya fugu balıklarıyla ilgili bir yasa yürürlüğe koymuş. Bu yasaya göre fugu balığı servis edilen restoranlarda çalışan aşçıların en az 3 yıl balığın hazırlanmasıyla ilgili eğitim alması şart koşulmuştur.
Dünyanın en tehlikeli yiyeceklerinden bahsettiğimiz yazımızın sonuna geldik. Yazımızdaki ilginç yemekler hakkında ne düşünüyorsunuz? Yazımızda asla yemem dediğiniz yemek hangisi? Bize yorumlar kısmından düşüncelerinizi yazmayı unutmayın.



Hangi emoji bu yazıya uygun?

Komik Komik
0
Komik
Korkutucu Korkutucu
0
Korkutucu
Şaşırtıcı Şaşırtıcı
0
Şaşırtıcı
Harika Harika
0
Harika
Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Trend Trend
0
Trend

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds