Dünyanın EN Sıradışı Deniz Ürünleri – Asla Yemek İstemeyeceğiniz Deniz Canlıları


Dünya genelinde çok sayıda insan deniz ürünleri yemekten büyük zevk alır. Hatta denizden babam çıksa bile yerim diyerek deniz ürünlerine olan tutkularını dile getirirler. Peki siz deniz ürünlerini sever misiniz? Eğer denizden babam bile çıksa yerim diyenlerdenseniz videomuzu izledikten sonra bu konu hakkındaki görüşleriniz büyük ölçüde değişebilir. Çünkü bugünkü videomuzda en sıra dışı ve ilginç deniz ürünlerinden bahsedeceğiz.

1. Kan İstiridye :

 İstiridye, dünyanın birçok mutfağında tercih edilen ve birçok kişi tarafından da beğenilerek yenilen bir yiyecektir. Ancak şimdi bahsedeceğimiz istiridye, dünyanın en tehlikelilerinden biri. Genellikle çiğ servis edilen istiridyelerin tehlikeli olmasının en büyük nedeni de çiğ servis ediliyor olması. Kan istiridye olarak bilinen bu istiridye türü tuzlu sularda yaşıyor ve Güney Afrika'dan Japonya sahillerine kadar geniş bir alanda yayılım gösteriyor. İsimlerini ise etlerindeki yüksek miktardaki hemoglobinden alıyor. Çin'de ve Kore'de tüketilen kan istiridyelerinin tadı ise tıpkı kana benziyor. Ancak oksijen açısından fakir bölgelerde yaşadığı, içeriğinde çok sayıda bakteri ve virüsü barındırdığı için kan istiridyeyi yemek hepatit A, dizanteri ve tifoya neden oluyor. Eğer bir gün bu tehlikeli istiridyenin tadına bakmak isterseniz, mutlaka pişmiş bir şekilde yemeye özen gösterin.

2. Kaplumbağa :

Kaplumbağalar da yenir mi diye düşünmeyin, çünkü Uzak Doğu'da kaplumbağa oldukça yaygın bir yemek. Bu ilginç yemek için öncelikle kaplumbağa iyice yıkanıyor ve daha sonra bir tencerenin içinde pişiriliyor. Daha sonra ise yaprakların üzerinde yanında başka sebze ve soslarla birlikte servis ediliyor. Yerel halk kaplumbağanın tadının çok lezzetli olduğunu söyleseler de birçok kişi bu yemeğe karşı önyargılı. Önyargıları konusunda haksız da değiller. Peki siz kaplumbağaların yenmesi hakkında ne düşünüyorsunuz? Kaplumbağa yer miydiniz?

3. Sannakci :

 Sannakci ise çiğ bir yemektir. Kore mutfağına ait bu yemeğin ana malzemesi hareket eden ahtapot kolları. Üzerine susam ve susam yağı dökülmüş küçük ahtapot kolları doğranmış halde bile hareket ediyor. Sannakcinin diğer bir türünde ise ahtapot bütün bir şekilde servis ediliyor. Ancak Korelilerin afiyetle yediği bu ilginç yemekte hareket eden bölümler yutulurken ağız veya boğazda yapışma riski bulunmaktadır. Öyle ki yılda en az 6 kişi sannakci yerken hayatını kaybediyormuş. Bu yüzden bu garip yemeği yerken dikkatli olunması gerekmektedir. Peki ama bu kadar tehlikeliyse niye hala insanlar sannakci yemeğe devam ediyorlar, öyle değil mi?

4. Izgara Hagfish :

Yazıdaki yiyeceklerin daha ne kadar ilginçleşebileceğini düşünüyor olabilirsiniz. Ancak yeni başlıyoruz. Şimdi ise size hagfish'in nasıl servis edildiğini adım adım anlatacağız. Myxini de denilen bu balıkların iskeleti bütünüyle elastik bir bağ doku olan kıkırdaktan yapılmıştır. Kıkırdakdağımsı kafatasına ilaveten, güçlü; fakat esnek kıkırdak bir çubuk, amfiyoksusların notokorduna çok benzer bir şekilde bütün vücut boyunca uzanır. Derilerinden soyulan balıklar ister dilimlenerek isterse de bütün halinde ızgaraya atılır ve pişirilir. Peki kimler bu ilginç balık ızgarayı yemek ister?

5. Balon Balığı :

Sırada listemizin en zehirli yiyeceği balon balığı var. İnce dilimlenerek servis edilen bu lezzetli balık türü iç organlarında bulunan zehirli toksinler nedeniyle doğru ve titiz hazırlanmadığı takdirde yiyen kişiyi felç edebilmektedir. Maalesef herhangi bir zehri de bulunmamaktadır. Bu yüzden Japonya balon balıklarıyla ilgili bir yasa yürürlüğe koymuş. Bu yasaya göre balon balığı servis edilen restoranlarda çalışan aşçıların en az 3 yıl balığın hazırlanmasıyla ilgili eğitim alması şart koşulmuştur. Ayrıca genellikle deniz diplerinde yaşayan bu tür, etinin zehirli olması ve kendini tehlike altında görmesi halinde şişmesiyle dikkat çekmektedir. Ilıman denizlerde yaşayan bu balık türü ülkemizde Akdeniz, Ege ve Marmara bölgesinde görülmektedir.

6. Tuhaf Görünümlü Balık :

Öncelikle görüntüdeki balığın ismini bilmiyoruz. Eğer siz biliyorsanız, yorumlar kısmından bu tuhaf görünümlü balığın ismini yazmayı unutmayın. Görüntüsü yeterince tuhaf değilmiş gibi bu balık kesildikten sonra bile hareket etmeye devam ediyor. Özellikle kafası vücudunun geri kalanından ayrıldığında ağzını açıp kapatıyor. Çiğ olarak ince dilimlenerek tüketilen bu balık pek de lezzetli durmuyor öyle değil mi? Ancak tuhaf görünümlü balık dünyanın en pahalı restoranlarında servis ediliyormuş. Peki kimler bu çiğ olarak tüketilen balıktan yemek ister?

7. Mürekkep Balığı :

 Rotamızı yine Çin'e çeviriyoruz. Çinliler kesinlikle hem karada hem havada hem de suda yaşayan en ilginç canlıları tüketmekten büyük zevk alıyorlar. Özellikle marketlerinde bu ilginç canlılara rastlamak mümkün. Bu tuhaf canlılardan biri de mürekkep balığı. Marketlerde sular içinde beslenen mürekkep balıkları talep edildiğinde hemen orada kesilip soya sosuyla yemek haline getiriliyor. Mürekkep balıkları da tıpkı ahtapotlar gibi kesildikten sonra hareket ediyor. Aynı şekilde mürekkep balıkları da daha çok çiğ şekilde yanındaki soslarla tüketiliyor.

8. Geoduck :

 Tuhaf görüntüsüyle dikkat çeken bu yumuşakça ise dünyanın en büyük gelgit istiridyesidir. Asya'da büyük restoranlarda bir zengin yiyeceği olarak bilinen geoduck ayrıca dünyanın en büyük ve toprağı en hızlı kazan istiridyesidir de. Toprağı kazmaya ve beslenmeye yarayan organının boyu bir metreye kadar ulaşabilen bu istiridyenin kabuk uzunluğu 15-20 santimetre, ortalama ağırlığı ise 1 kilogramdır.  Dünyanın en eşsiz deniz lezzetlerinden biri olarak nitelendirilen Geoduck'ın kilosu ortalama 30-40 dolardan alıcı bulabiliyor.

9. Dev Kral Istakozu :

 Eğer YouTube'da Mukbang videolarını izlemeyi seviyorsanız, bu dev ıstakozlara alışkınsınızdır. Daha önce böyle bir şeyle karşılaşmayanlar ise bu kadar büyük ve hareket eden bir şeyin nasıl yenildiğini merak ediyor olabilir. Yaklaşık 7 kg gelen ıstakozlar gerçekten çok büyük. Dev kral ıstakozun tadına bakanlar ise onun çok lezzetli olduğunu söylüyorlar. Peki aranızda daha önce hiç ıstakoz yiyen var mı? Eğer varsa beğenip beğenmediğini yorumlar kısmından bize yazabilir.

10. Hakarl :

Yazımıza İzlanda'ya özgü bir yemek olan Hakarl yani çürümüş köpekbalığı etiyle devam ediyoruz. Söz konusu yemek için yakalanan köpekbalığı, idrarından gelen asitleri gidermek amacıyla iki ay boyunca çakıl taşlarının altında gömülü tutuluyor. Bu işlemin sonunda da köpekbalığı uzun bir süreliğine asılı duruyor. Daha sonra ise Hakarl yenmeye hazır hale geliyor. Hakarl'ın ağızda yanma hissi oluşturduğunu söyleyen kişiler bu hissi gidermek için bol miktarda Brennevin adlı yerel içkiden içiyorlarmış. İzlandalıların sert ve acı tadı olan çürümüş köpekbalığı etini yemelerinin nedeni ise onlara göre köpekbalığı etinin çürümüş olması gerektiğidir. Peki siz bu konuda İzlandalılarla aynı fikirde misiniz?

11. Tepa :

Tepa adındaki Alaska'ya özgü bu yemek de görüp görebileceğiniz en ilginç yemeklerden birisi. Tepa yemeği için balık kafaları ve iç organları yer altına gömülüyor ve bekletiliyor. Bir süre bekledikten sonra ise hiç de iştah açıcı görünmeyen balık kafaları ve organları çıkarılıp yeniliyor. Alaska'ya özgü olan bu tuhaf yemeğin geçmişi çok eskilere dayanıyor. Aslında bu yemeğin ortaya çıkışı biraz zorlu hava koşullarıyla da alakalı. Alaska gibi soğuk bir yerde yaşayan insanlar hayatta kalmak için buldukları şeyleri tüketmeyi tercih ediyorlar. Sonucunda ise ortaya pek de iştah açıcı olmayan yemekler çıkıyor. Tıpkı yazımızda bahsettiğimiz diğer deniz ürünlerinden yapılmış sıradışı yemekler gibi. Peki siz yazımızda bahsettiğimiz yemeklerden hangisini yer hangisinin tadına dahi bakmazdınız? Cevaplarınızı ve görüşlerinizi yorumlar kısmından bize yazmayı unutmayın.

Bir önceki yazımız olan 10 Yıl Boyunca Pizza Sipariş Etti, Sonra Pizzacı Çalışanları Bir Şeylerin Yanlış Olduğunu Fark Etti. başlıklı makalemizde garip olaylar, korkunç olay ve pizza siparişi hakkında bilgiler verilmektedir.



Hangi emoji bu yazıya uygun?

Komik Komik
0
Komik
Korkutucu Korkutucu
0
Korkutucu
Şaşırtıcı Şaşırtıcı
1
Şaşırtıcı
Harika Harika
0
Harika
Üzücü Üzücü
0
Üzücü
Trend Trend
0
Trend

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Series of questions with right and wrong answers that intends to check knowledge
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds