Paketlenmiş Süt Nasıl Yapılır? Süt Hakkında Anlatılmamış Gerçekler…


Günümüzde birçok insan süt ve süt ürünlerini tüketirken bu besinleri üreten canlıların zarar görmediğini düşünüyorlar. Ancak gerçek hiç de düşünüldüğü gibi değil. Çünkü bu üretim sürecinde hayvanlar ciddi zarar görüyorlar. Biz de bugün sizlere sütün üretim ve tüketim sürecine hayvanlar ve insanların gözünden bakacağız. Gelin vakit kaybetmeden yazımıza geçelim.

Videomuza ilk önce "sütü neden içiyoruz?" sorusunun cevabıyla başlayalım. Uzmanlar, beyin gelişiminde önemli bir besin olduğu, kemiklerin yapı taşı olan kalsiyum açısından zengin olduğu ve vücutta kalsiyumun kullanılabilirliği en yüksek besin olduğu için sütü tüketmemiz gerektiğini tavsiye ediyorlar. Aynı zamanda kalp rahatsızlıkları riskini azalttığı, gribe karşı önleyici olduğu ve sağlıklı uykunun anahtarı olduğu gibi günde üç bardak süt içmemiz gerektiğini öneriyorlar. Tüm bu faydalarından dolayı bizlere sürekli süt içmemiz konusunda uyarılar yapılmakta ve tavsiyeler verilmekte.
Süt hakkında yararlı bilgiler aklınızın bir köşesinde dursun şimdide size hayatımızın hemen her alanında kullanılan sütün nasıl üretildiğini anlatalım. İlk olarak sürecin en başında yer alan ineğin hamile kalmasından başlayalım.
Çiftliklerde, inekler suni döllenme adı verilen boğadan alınan spermin çeşitli aletlerle ineğe yerleştirilmesiyle hamile kalmaktadırlar. Ve bu yöntemle inekler ortalama olarak 60 günde bir hamile kalmaktadır. Aynı zamanda bu yöntemle inekler 10 kattan daha fazla oranda süt veriyorlar. Bu şekilde süt üretilmesi insanlar için sağlıksız bir durum oluşturmazken hayvanlar için oldukça sağlıksız bir durum oluşturmaktadır. Hatta ineklerin yaşam sürelerini bile kısaltmaktadır.

Süt bezlerinden salgılanan sütte hiçbir bakteri bulunmazken, sütün geçtiği meme kanalları ve meme ucu gibi yerlerde süte bakteriler karışmaktadır. Bunun yanı sıra temiz ortamlarda sağılmayan veya sağıldıktan sonra uygun sıcaklıkta saklanmayan süt de tehlikelere yol açmaktadır. Bu yüzden modern işletmeler, sütleri bazı çiftikler, kooperatifler ve birlikler aracıyla toplarlar. Bu toplanma sonrasında süt her ne kadar öncekine göre zararsız olsa da bu aşamada da çeşitli zararları bulunmaktadır. Bunu videomuzun ilerleyen kısımlarında anlatacağız.  
Toplanan sütler fabrikalara ulaştıktan sonra gerekli antibiyotik testlere tabi tutulmaktadırlar. Eğer ki süt, bu testten geçerse marketlerdeki raflarda yerini almaktadır. Tabiki sütler direkt olarak karşınıza yine çıkmıyor.
Fabrikada işleme alınan sütlere ilk önce 135-150°C de 2-4 saniye ısıtılma işlemi uygulanıyor. Hemen devamında ise soğutma işlemleri uygulanıyor. Böylelikle sütte bakteri oluşumu engelliyor. Soğuk işlem sırasında da bakteri oluşumu en aza indirilmektedir. Asıl zararlı nokta ise burada başlıyor. Her ne kadar süt şirketleri zararlı bakterileri öldürdüklerini söyleselerde hani şu uzmanların sütün faydalarını saydığı yararlı bakteriler, proteinler ve enzimler yok oluyor. Ve bu nedenle hani şu bahsettiğimiz çok faydalı süt varya bağırsaklarımızda sindirim enzimlerimizi yok ediyor ve bizi sindirim sorunlarıyla baş başa bırakıyor. Tahrip olan ve sindirilemeyen protein parçacıkları bağırsaktan kanımıza geçiyor. Vücudumuz ise bunları düşman olarak algılıyor ve bağışıklık sistemimizi tahrip ediyor. Sonrasında sözde bu sağlıklı sütler insan vücudunda alerjik ve romatizma gibi birçok hastalıklara yol açıyor.
Yani aslında gerçekler hiç de bize öğretildiği gibi değil. Bu yüzden süt ve süt ürünlerini kullanırken bir kez daha düşünmenizi tavsiye ediyoruz. Peki siz süt üretim süreci hakkında ne düşünüyorsunuz? Görüşlerinizi yorumlar kısmından bize yazmayı unutmayın.



Hangi emoji bu yazıya uygun?

Komik Komik
0
Komik
Korkutucu Korkutucu
4
Korkutucu
Şaşırtıcı Şaşırtıcı
0
Şaşırtıcı
Harika Harika
0
Harika
Üzücü Üzücü
1
Üzücü
Trend Trend
1
Trend

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Choose A Format
Personality quiz
Series of questions that intends to reveal something about the personality
Trivia quiz
Soruları doğru yanıtlayın ve bilginizi test edin!
Poll
Voting to make decisions or determine opinions
Story
Formatted Text with Embeds and Visuals
List
The Classic Internet Listicles
Countdown
The Classic Internet Countdowns
Open List
Submit your own item and vote up for the best submission
Ranked List
Upvote or downvote to decide the best list item
Meme
Upload your own images to make custom memes
Video
Youtube, Vimeo or Vine Embeds
Audio
Soundcloud or Mixcloud Embeds
Image
Photo or GIF
Gif
GIF format